無駄に美味しい自家製スポーツドリンク開発しました

食による予防医療を提唱しといて恐縮なのですが、10年ぶりに風邪をひいてしまいました。 おはようございます、ゆきじです。 最後に風邪ひいたのいつだっけ…と思って記憶を掘り起こしてみると、大学1年生の時でした。 一人暮らしだったのでとりあえず寝るしかなくて買い物にも行けなくって、とりあえず水道水を飲んでたのですが、全然良くならなかった。3日目くらいにあまりにも部活に顔を出さないわたしを心配…

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東京にカウンセリングを受けに行ったら因果がとれた話

こんばんは、ゆきじです。 昨年12月~2月まで、月に1回東京に個人セッションと呼ばれるカウンセリングのようなものを受けに行ってました。これがけっこうヤバかったので、何がヤバいのかを書いていこうと思います。ちなみにこの記事による利益相反はありませんし宗教的なものとも一切関係ありません。あやしいので信じても信じなくても良いです。でも全部事実です。 上にも書きましたが、セッションはカウンセリン…

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実践的な調味料の選びかた、教えます

どうもこんばんは、ゆきじです。※この記事は以前書いた記事のバージョンアップ版です! 「何を食べるか」に対しての基準として、「調味料について」まとめてみました。 自分で料理する際には必ず使うものですので、ひとつ基準があると安心ですね。 調味料は最低限、以下のものさえあればOK。 1.塩 2.醤油 3.味噌 4.お酢 5.油 6.みりん 7.砂糖 8.酒 これらの選び方を、実際使…

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とりあえず米と味噌汁を炊いてみましょう

どうもこんばんは、ゆきじです。今回のテーマは米を炊くことと、味噌汁を作ること。出来る方は読み飛ばしてもらって構いません! 【米を炊く】①炊飯器、計量カップ(米用じゃなくてもOK)を用意します。アマゾンでポチっても良いし、電気屋で買ってもジャパネットで注文しても良いです。基本的に炊飯器を買うと計量カップはついてきます。  ②米の量をはかります。米専用計量カップなら一杯すりきりで一合、普通の…

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①自分の「ごはんIQ」をはかろう!

どうもこんばんは、ゆきじです。 今日は今年初山菜、こごみを買ってきました。一パック98円。塩ゆでして醤油マヨでいただいたら美味しい~。山菜が楽しめるこの時期、スーパーで見かけたら(値段があまりにも高くない限り)どんどん挑戦していきたいなと思っています。 さて、歯科的関心度をあらわすデンタルIQという言葉があるように、食事にどの程度関心があるのか?なにを変えれば良いのか?とりいれられそ…

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