歴史と丸ごとレシピ

台湾の故宮博物館に「雨過天晴」という青磁があります。色と名前が大好き。こんばんは、ゆきじです。青磁の歴史は、茶の歴史でもあるんですよね。茶に付随するものの歴史にも目を向けることで、茶への理解が深まります。わたしは茶のことは知らず、器から茶のほうへ興味が沸いているクチです。この器は王朝がつくられては倒され…と戦争の多い時代なかで、戦乱が落ち着いた時期に多く作成されたそうです。その時代背景も含んだ上…

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