実際使っている調味料のこと

今日は宮島でお醤油を買いました!こんにちは、ゆきじです。   なかなか良い成分表示。国産と言うところと、吉野杉樽での長期間熟成に惹かれて買いましたが、「遺伝子組み換えでない」とは書いてないことにあとで気づきました。うっかり。組み換えでない案件は次回に期待して、当分これを使っていこうと思います。 さて、この流れで家で使ってる調味料について書いていきたいと思います。 そんなに取り寄せをし…

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チュートリアルその①調味料について

どうもこんにちは、ゆきじです。 このチュートリアルは「食生活を変えたいけど何から変えたらいいの?」という方のために、方針をまとめてみました。順番に読んでいただき、実践してもらえれば、食に関しての指針ができるような感じで作っていきたいと思っています。 初回は「調味料について」です! 調味料は最低限、以下のものさえあればOK。 1.塩 2.醤油 3.味噌 4.お酢 5.油 6.み…

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